As Farinhas Proteicas de Cogumelos são ricas em proteínas, vitaminas do complexo B (B2, B3, B5 , B9 (folato) e B12), ácido fólico, cálcio, ferro, fósforo e zinco. Os cogumelos são reconhecidos por fortalecer o sistema imunológico, auxiliar no controle do colesterol e dos hormônios da tireoide, além de contribuir para o controle do diabetes.
Fonte natural de selênio, um importante antioxidante que ajuda a reduzir danos celulares, os cogumelos também fornecem vitaminas que são essenciais para o crescimento e a formação celular.
