Floresta de Eucalipto
Viabilidade do Cultivo de Cogumelo Shiitake em Toras de Eucalipto spp
O espaçamento mínimo para plantio do Eucalipto spp para o cultivo de Cogumelos Shiitake é de 2 x 2 m e aí teríamos 2.500 árvores por hectare (10.000 m² ).
As despesas de combate a formiga, coveamento, coramento, calagem, mudas e adubação somam aproximadamente R$ 4.500,00 por hectare.
Após 5 anos cada árvore produzirá em média 10 toras de 1 metro para plantio do Shiitake, portanto teríamos 25.000 toras por hectare
O preço mínimo de Cogumelo Shiitake Fresco no mercado é de R$ 15,00/kg portanto esse hectare proporcionará um faturamento de R$ 243.750,00 após 5 anos no primeiro corte; E os cortes das rebrotas seguintes ocorrerão em intervalos de 5 anos, até no máximo 3 cortes.
A árvore de Eucalipto tem uma capacidade de rebrota limitada e pode ser cortada por no máximo 3 vezes.
Então plantando 1 hectare por ano durante 5 anos, você teria após iniciar a produção de Cogumelo Shiitake esta receita anual durante 15 anos; ou seja, um salário mensal de R$ 20.312,50 com apenas 5 hectares, durante 15 anos.
Receita extra: após a produção do Cogumelo Shiitake as toras apodrecidas podem ser queimadas em fornos de carvão para condensação da fumaça para produção do extrato pirolenhoso. As cinzas podem ser aproveitadas como adubo mineral.
1 hectare de Eucalipto spp geram 312 m³ de madeira podre ao final do processo, que representam 6.240ℓ de Extrato Pirolenhoso que é vendido no mercado ao preço médio de R$ 5,00 / litro , portanto uma receita extra de
R$ 31.200,00
Existe uma resistência contra o reflorestamento de eucalipto mas trata-se de um reflorestamento pequeno de 5 ha e de qualquer forma uma propriedade rural deve plantar eucalipto para pelo menos ter madeira para fazer suas próprias cercas e estruturas como estufas barracões e etc.
Como a madeira de Eucalipto spp tem baixa durabilidade, recomenda-se implantar uma unidade de tratamento de Madeiras na propriedade apoiada no princípio da substituição da seiva através de uso de estufas que é de baixíssimo investimento e alta durabilidade (mais de 25 anos).
